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• 全球十大名人饭堂出炉 中国两间餐厅上榜

  花子 发表于 2007-06-13 09:41:10

    美国财经杂志《福布斯》日前选出全球十大“名人饭堂”，香港中国会及北京意味轩榜上有名。入选的十间高级餐厅会所遍布全球，单单美国已占有四间，另外三间在欧洲，三间在亚洲。    据《文汇报》...

• 别具心思的清室宫廷菜

  小鱼儿 发表于 2007-06-13 09:35:11

  　宫廷菜不仅精巧别致，还有许多有着特殊的含义。皇帝身为一国之君，倍加珍惜祖辈们辛苦打下来的江山。于是，他们将祖辈们攻城拔寨时吃的菜加以改造，放在宫廷膳食中，让子孙们将先帝的训诫铭记于心。久而久之，这...

• 旅游城市风味美食全攻略

  小鱼儿 发表于 2007-06-13 09:27:15

      北京：北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、冰糖葫芦、豆汁儿、驴打滚、爆肚满、北京果脯、王致和臭豆腐、六必居酱菜。　　上海：小黄鱼、三黄鸡、大闸蟹、醉虾、肉灌包、油爆河虾、清炒虾仁、松仁...

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