仁山人海—顺德人粥文化

发布: 2007-6-12 13:04 | 作者: 吖豪 | 来源: POCO | 查看: 3次

清、鲜、爽、嫩、滑@仁山人海顺德菜

仁山人海
仁山似云绕福粥人海如潮问寿道

顺德人演绎了今天的粥文化－－粥系列，配搭河鲜、贝类、家禽、肉类的复合味，达到清、鲜爽、嫩、滑、香的特点。粥随料而生味。同样粥料也由于粥水的滋润、温炖的帮助把河鲜的味道借粥水而

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